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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Épicerie Fine

Coffret de dégustation d'Huile et de Vinaigres du Monastère d'Agia Triada 3x100ml
12,80 EUR
En Stock
 Coffret de dégustation d'Huile et de Vinaigres du Monastère d'Agia Triada 3x100ml
Découvrez l'excellence des saveurs méditerranéennes avec notre Coffret de Dégustation d'Huile et de Vinaigres du Monastère d'Agia Triada. Ce coffret exquis est une invitation à un voyage gustatif exceptionnel, mettant en vedette des produits d'exception du Monastère d'Agia Triada, également connu sous le nom de "Sainte Trinité". Chaque élément de ce coffret a été soigneusement sélectionné pour offrir une expérience gastronomique mémorable.

Contenu du Coffret :

Huile d'Olive du Monastère d'Agia Triada 'Sainte Trinité' (100ml) : L'huile d'olive extra vierge produite par le Monastère d'Agia Triada est une véritable pépite de la Grèce. Elle est issue de l'oliveraie du monastère et est réputée pour son goût délicat, sa fraîcheur et sa qualité exceptionnelle. Parfaite pour rehausser vos plats, cette huile est un trésor de la Méditerranée.

Vinaigre Balsamique (100ml) : Ce vinaigre balsamique authentique apporte une touche d'élégance à vos salades, légumes grillés et plats préférés. Vieilli avec soin, il offre une saveur sucrée et acidulée parfaitement équilibrée, qui ravira vos papilles.

Crème de Vinaigre Balsamique à l'Orange (100ml) : Une fusion exquise de douceur et de complexité. Cette crème de vinaigre balsamique à l'orange ajoute une touche d'agrumes vibrants à vos plats. Elle est idéale pour les marinades, les desserts ou simplement pour sublimer une assiette de fromages.

Balsamic Glaze (Crème de Balsamique) (100ml) : La crème de balsamique, ou balsamic glaze, est une réduction veloutée et sirupeuse du vinaigre balsamique. Elle apporte une touche de richesse et d'arôme à vos plats, en particulier aux viandes, aux légumes grillés et aux fruits.

Le Coffret : Ce magnifique coffret est une œuvre d'art en lui-même. Fabriqué avec un souci du détail, il est orné d'une élégante combinaison de couleurs beige, blanc et or. Il ajoute une touche de sophistication à votre cadeau, en faisant une option de présentation parfaite pour les amateurs de gastronomie.

Idéal pour Découvrir la Gamme du Monastère : Ce coffret est l'occasion idéale de découvrir la gamme de produits exceptionnels du Monastère d'Agia Triada. Si vous êtes séduit par les saveurs authentiques de ces produits, sachez que ceux-ci sont également disponibles en format de 250ml, vous permettant de profiter encore plus longtemps de ces délices méditerranéens.

Que vous souhaitiez offrir ce coffret en cadeau ou l'ajouter à votre propre collection de délices culinaires, le Coffret de Dégustation d'Huile et de Vinaigres du Monastère d'Agia Triada est un choix exquis pour éveiller vos sens et ravir vos papilles. Plongez dans la tradition et la saveur de la Grèce avec ce coffret exceptionnel, et laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable.
Coffret grec de 6 sels CRETAN LIFE
11,20 EUR
En Stock
Coffret grec de 6 sels CRETAN LIFE
Un exceptionnel coffret de 6 sels autour du monde idéal à offrir !

Ce coffret contient:

1. Sel de l'Himalaya gros :  C'est de loin le sel le plus pur disponible sur terre qui n'est pas contaminé par des toxines ou des polluants. Connu sous le nom "d'or blanc". Avec de l'eau de source pure, le sel de cristal de l'Himalaya offre tous les éléments naturels d'origine à sa source - les mêmes éléments que l'on trouve à l'origine dans la "mer primitive". Idéal à utiliser lors de la cuisson ou pour saler la viande.

2. Sel d'Himalaya fin : Le même que le sel de l'Himalaya gros, mais ce mélange fin est mieux adapté pour être ajouté aux aliments après leur cuisson.

3. Sel de Grèce : Retrouvez un sel absolument pur qui a le goût de la mer et ses flocons cristallins blancs étincelants, délicieux dans toutes sortes de cuisines salées. Il a un goût "salé" prononcé et distinctif, utilisez-en donc moins que vous ne le feriez avec du sel ordinaire.

4. Sel grec aux épices : Avec un mélange d'épices riches et parfumées infusées sur du sel de mer, il ajoutera une touche de saveur à tout ce que vous avez préparé dans la cuisine.

5. Sel grec aux herbes aromatiques : Ce mélange peut être ajouté à n'importe quel plat, soupe ou sauce pour lui donner un regain de saveur ! Ascension jusqu'en Grèce garantie dès l'ajout d'une pincée de sel.

6. Sel grec & poivre : C'est la combinaison la plus connue à ajouter à n'importe quel repas et ce mélange parfait ne fait pas exception.

Le poids de chaque sel est de 15 à 100 g




  1. Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont de promouvoir un mode de vie sain et de proposer des produits d’une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs.  C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.

    L'entreprise a été fondée en 2007 sous le nom d'Inatos par Vangelis Verykokidis sur la base de la culture d'herbes par son père George Verykokidis, qui a débuté en 2001. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et est active dans le domaine des herbes et des épices, avec une présence constante en Grèce. Il est situé dans le quartier de Tsoutsouros à Héraklion, en Crète. Les activités sont liées à la culture, la collecte, la transformation, le conditionnement et la commercialisation des herbes ainsi que le conditionnement et la commercialisation des épices et mélanges.

    La présence dans le domaine des plantes aromatiques et des épices vise à offrir des produits d'excellente qualité tout en conservant leurs propriétés inchangées, à des prix abordables et avec une grande variété d'herbes et d'épices.

    Retrouvez tous les produits du producteur CRETAN LIFE : Notre sélection CRETAN LIFE
Colorant Alimentaire ROUGE pour oeufs NIKI 1.5 g
1,30 EUR
EN RUPTURE
Disponible sous 7 jours
Colorant Alimentaire ROUGE pour œufs NIKI 1.5 g
Confiture de Caroube Creta Carob  210 g
4,50 EUR
En Stock
Confiture de Caroube Creta Carob 210 g
La confiture de caroube Creta Carob est une extraordinaire et originale pâte à tartiner sucrée fabriquée à partir d'ingrédients traditionnels 100% naturels.

Idéale pour le petit-déjeuner, pour des en-cas sucrés ou des préparations en douceur au goût particulier de caroube. Elle hérite de tous les bienfaits de la caroube : phosphore, calcium, magnésium, potassium et contient des vitamines 1, B, B2, B2 et D.

Qu'attendez-vous de goûter cette confiture inédite !?

  1. Édulcorants (maltitol, glycosides de stéviol), (poudre de caroube, sirop de caroube) 13,9 %, maltodextrine, pectine.

    Mode de conservation : conserver à température ambiante dans un endroit sec et ombragé.


  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     186,4 kcal / 776,9
     kJ
     Lipides 0
     g
              Saturés 0
     g
     Glucides 
    26,5  g
              Sucres 6,3
     g
             Amidon
    28,7
     g
     Protéines 0,5  g
     Fibres alimentaires
    3,5
     g
     Sodium -
     mg

  3. Creta Carob est une petite entreprise familiale crétoise créée en 2006 et qui a commencé ses activités en 2011. Elle est située dans un petit village de 400 habitants appelé Argyroupoli, à proximité de Rethymnon, dans le centre de la Crète.

    Cette compagnie se spécialise dans la culture et la récolte de la caroube, véritable trésor crétois redécouvert récemment. Creta Carob décline cet ingrédient en de multiples versions sucrées et salées. Elle réussit l’équilibre parfait entre tradition et innovation culinaire, pour le plus grand bonheur de ses clients. 

    Son objectif principal est la production de différents produits biologiques à partir des gousses de caroube.

    Le Prestige Crétois est 100% fan de cette marque, qui participe au maintien d’une économie locale en Crète, et à la promotion d’un mode de vie sain.

    Creta Carob applique un système de sécurité alimentaire certifié EN ISO 22000 : 2005 et  ISO 220000 : 2018. Les produits finis répondent à toutes les réglementations strictes de l'Union européenne (UE) et ont reçu le certificat de produits biologiques en Grèce et dans l'Union européenne (UE) de TUV AUSTRIA.





    Livre de recettes avec de la caroube : LIVRE DE RECETTES  et en version numérique : LIVRE DE RECETTES EN PDF

Coriandre entière 4VITA 70 g
3,10 EUR
En Stock
Coriandre entière 4VITA 70 g
Venez déguster la coriandre 4VITA. La graine a un goût citronné agréable qui se marie bien avec les cornichons, les poissons de saison, certaines saucisses et pains, ainsi qu'avec la bière. Elle est également utilisée en parfumerie et se marie parfaitement avec le citron et le luisa.
Les graines de coriandre, qui sont les graines séchées de la même plante, ont un goût légèrement différent, plus terreux et épicé. Elles sont souvent utilisées entières ou moulues comme épice dans de nombreux plats, en particulier dans les mélanges d'épices, les marinades, les saucisses et les pains. Les graines de coriandre peuvent être moulues à l'aide d'un moulin à épices ou d'un mortier et pilon pour les intégrer plus facilement aux plats. La mouture fraîche des graines de coriandre libère leur saveur et leur arôme de manière plus intense que les graines entières.

  1. 100% Coriandre
  2. Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  3. En plus de leur utilisation en cuisine, les graines de coriandre sont également utilisées à des fins médicinales dans certaines traditions de médecine naturelle. Elles sont parfois utilisées pour soulager les troubles digestifs, les ballonnements et les nausées, ainsi que pour stimuler l'appétit.

    En résumé, les graines de coriandre sont une épice polyvalente et aromatique largement utilisée dans la cuisine du monde entier. Leur saveur unique ajoute de la profondeur et de la complexité aux plats, et elles offrent également des avantages potentiels pour la santé.
  4. Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.

    Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.

    Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.

    Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.

    Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux.
  5. Les graines de coriandre pourront vous servir d'épices dans les plats cuisinés : Les graines de coriandre sont utilisées entières ou moulues comme épice pour aromatiser une variété de plats. Elles sont couramment utilisées dans les currys, les soupes, les ragoûts, les marinades, les sauces et les plats de viande, de poisson et de légumes. Découvrez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
Coriandre moulue 4VITA 100 g
3,50 EUR
En Stock
Coriandre moulue 4VITA 100 g
Venez déguster la coriandre moulue 4VITA. La coriandre a un goût citronné agréable qui se marie bien avec les cornichons, les poissons de saison, certaines saucisses et pains, ainsi qu'avec la bière. Elle est également utilisée en parfumerie et se marie parfaitement avec le citron et le luisa.
La coriandre moulue provient des graines séchées de la même plante, qui ont un goût légèrement différent, plus terreux et épicé. La coriandre moulue estsouvent utilisée comme épice dans de nombreux plats, en particulier dans les mélanges d'épices, les marinades, les saucisses et les pains. La mouture fraîche des graines de coriandre libère leur saveur et leur arôme de manière plus intense que les graines entières.

  1. 100% coriandre
  2. Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  3. La coriandre moulue est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine pour ajouter de la saveur, de l'arôme et de la profondeur aux plats. Elle est largement appréciée dans de nombreuses cuisines du monde entier pour sa polyvalence et sa capacité à rehausser les saveurs des plats.
  4. Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.

    Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.

    Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.

    Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.

    Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux.
  5. Découvrez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE