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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Épicerie Fine

Gros sel au poivre noir en vrac par 100 g
1,80 EUR
En Stock
Gros sel au poivre noir 1 kg en vrac
Gros sel aux aromates " origan, thym, romarin" en vrac par 100 g
2,50 EUR
En Stock
Gros sel aux aromates " origan, thym, romarin" en vrac par 100g
Halva à la vanille ELLIE 200 g - EDITION LIMITEE
5,20 EUR
EN RUPTURE
Disponible sous 7 jours
Découvrez le délicieux Halva grec aux amandes ELLIE de Crète ! 

Succombez aux saveurs uniques de notre Halva grec traditionnel aux amandes. Fabriqué avec soin sur l'île ensoleillée de Crète, ce dessert authentique ravira vos papilles. 

Notre Halva grec aux amandes ELLIE est préparé selon une recette ancestrale, transmise de génération en génération. Les ingrédients de qualité supérieure, tels que les amandes soigneusement sélectionnées, confèrent à notre Halva une texture fondante et un goût exquis. 

Ce dessert est idéal pour les amateurs de douceurs sucrées à la recherche d'une expérience culinaire unique. Sa délicatesse et son arôme subtil en font une option de choix pour les moments de détente, les occasions spéciales ou tout simplement pour se faire plaisir. 

Commandez dès maintenant votre Halva grec aux amandes ELLIE, un trésor culinaire en provenance directe de Crète. Faites voyager vos sens et offrez-vous une pause gourmande inoubliable ! 
  1. Tahini (peut contenir des traces de sésame);  sirop de glucose, sucre, huile végétale partiellement hydrogènée 0.02% . Peut contenir des traces de cacahuète ou d'autres noix.
  2. Valeurs nutritionnells: Energie: 545 kcal; Matières grasses: 33g; dont acides gras saturés:4.9g. Glucides: 49.8g; Sucres: 28.1g; Fibres: 5.2g; Protéines: 12.3g; Sel: 0g. 
  3. Histoire
  4. Cet excellent halva vous est proposé par Elli, producteur crétois fondé en 2008 à Heraklio. Ses missions ? Elli sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, olives, fruits secs) et confectionne des plaisirs sucrés et salés pour le bonheur de ses clients fidèles. Depuis le début de son activité, il travaille dans le respect de normes qualité très strictes, ce qui lui vaut ce qui lui vaut d’être reconnu comme un acteur majeur sur la scène gastronomique locale.
  5. Recettes

Haricots Géants Grecs de Kastoria IGP AGRINO 500 g
7,80 EUR
En Stock
Haricots Géants Grecs de Kastoria IGP AGRINO 500 g
Producteur : M. SAMARAS Christos - Ammoudara Kastorias

Les haricots blancs géants de Kastoria sont cultivés dans la région montagneuse de Kastoria.Ils se cuisinent au four, en salade ou encore à la casserole (en soupe).Informations nutritionnelles : 200 g. haricots cuits (peu importe le type) fournissent à l’organisme plus de 50 % de l’apport quotidien recommandé en fibres !

Conservez dans un endroit sec et frais. Contient du gluten

Les légumes secs ont un indice glycémique faible et presque aucun gras qui classifie les alliés lorsque vous essayez de perdre du poids.

Combiné avec d’autres aliments riches en hydrates de carbone tels que le riz, le blé ou les pâtes, offre une alimentation peu coûteuse, nutritive et bien équilibrée.
Les légumes secs d’Agrino sont sélectionnés par les meilleures variétés et les producteurs grecs dont le nom et le lieu de la culture indiqué sur l’emballage.

L’Agrino se déplace à toutes les parties de Grèce, regroupant les meilleures variétés de légumineuses qui se distinguent non seulement pour son goût, mais également leur une cuisson uniforme. RECETTES : Haricots géants à la tomate au four

Temps de repos dans l'eau : 10-12 minutes (la veille)
Temps de cuisson : 1h - 1h30


  1. Haricot géants grecs.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     310 kcal / 1302
     kJ
     Matières grasses 2,2
     g
             Saturés
    0,2  g
     Glucides 
    40  g
             Sucres
    4  g
     Fibres alimentaires
     23  g
     Protéines 21 g
     Sodium 0,001  g


  3. Agrino est une entreprise grecque avec plus de 65 ans d'expérience dans le secteur du riz et plus de 20 ans dans les légumineuses.

    Agrino a peut-être commencé comme une entreprise strictement dédiée aux céréales, mais cela n'a pas empêché l'entreprise de se renouveler de toutes les manières possibles.

    La vision d'Agrino a toujours été d'offrir aux consommateurs des produits sûrs, sains, de qualité stable, à valeur nutritionnelle, principalement cultivés en Grèce, dans le respect de l'environnement et des techniques de culture traditionnelles.

    Retrouvez notre sélection :
Hilopitakia de Crète - Crozet TO MAGGIRI 400 g
4,40 EUR
En Stock
Hilopitakia de Crète - Crozet TO MAGGIRI 400 g
Découvrez des pâtes traditionnelles crétoises en exclusivité sur le Prestige Crétois.

Vous pensez connaître toutes les variétés de pâtes. Vous vous trompez. 
Les hilopitakia de Crète MAGGIRI sont fabriquées artisanalement non seulement à partir de semoule, mais également composées à base d’œufs et de lait de chèvre frais. Retrouvez des pâtes en forme de petits carrés, très fins. C'est d'ailleurs la petite version des hilopites, étant donné qu'elles sont coupées en morceaux.

Vous allez sentir en vous une explosion de saveurs crétoises dès la première bouchée.
Vous avez plusieurs manières de le cuisiner, aussi bien en plat qu’en entrée en faisant une salade de pâtes par exemple.

  1. Semoule, eau, œufs, lait de chèvre. Contient du gluten et du lactose. Temps de cuisson : 2-4 minutes.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     338 kcal / 1415
     kJ
     Matières grasses 3  g
             Saturés
    2,8  g
     Glucides 
    63,6  g
             Sucres
    4,3  g
     Protéines 12,8 g
     Sodium 0,21  g


  3. "MAGIRRI" l'atelier de pâtes artisanales, fidèle à la tradition, a été créé par une toute petite entreprise familiale, dirigée par la mère et son fils. Toutes les pâtes sont fabriquées uniquement avec des produits frais provenant de leur village. Le fils, Christos est chargé de trouver les goûts et les saveurs et la maman Aspasia, les recettes de fabrication qu'elle se procure auprès de nos grand-mères. Pour réaliser ces pâtes d'une saveur exceptionnelle, sont utilisés les meilleurs produits de Crète, comme la farine "Mili Kritis'. Les pâtes MAGGIRI de notre chère productrice Aspasia vient par ailleurs de gagner la médaille d’or du goût . Catégorie : Les meilleurs producteurs de 2018. Pour réaliser ces pâtes d'une saveur exceptionnelle, sont utilisés les meilleurs produits de Crète, comme la farine "Mili Kritis' ou bien encore du lait caillé « type Ribot », des œufs frais, des épinards, de la carotte, du basilic, de l’ail, du fromage, des betteraves pour les couleurs ou encore de l'encre de seiche pour les pâtes noires, mais sans aucun colorant, ni conservateur. Tout récemment, MAGGIRI viennent de remporter le prix d'or dans la catégorie "Pâtes" au Cretan Taste Awards de 2021.

    Le saviez-vous ? MAGGIRI, était le nom d'une ancienne pâte crétoise qui était cuite d'une manière très spécifique. La moitié était bouillie, l'autre frite, puis mélangée dans le bouillon de la première moitié. C'était servi comme une soupe épaisse avec beaucoup de fromage sur le dessus.

    Leur objectif est de produire des produits à haute valeur nutritionnelle et pour cette raison, nos pâtes sèchent de nombreuses heures à basse température et ainsi leurs nutriments ne peuvent pas être altérés.

  4. Faire bouillir l’eau et ajouter le sel. Versez les pâtes et remuez de temps en temps. Temps de cuisson: 2-4 minutes.
Hilopites à l'encre de seiche grecs MAGGIRI 400 g
4,80 EUR
En Stock
Hilopites à l'encre de seiche grecs MAGGIRI 400 g
Découvrez des pâtes traditionnelles crétoises en exclusivité sur le Prestige Crétois.

Vous pensez connaître toutes les variétés de pâtes. Vous vous trompez. 
Les hilopites à l'encre de seiche crétoise MAGGIRI sont fabriquées artisanalement non seulement à partir de semoule, mais également composées à base d'encre de seiche. Ce fameux ingrédient permet notamment d'apporter une coloration naturelle noire très profonde, mais aussi fournit de la richesse en Oméga-3, qui permet d'assister à la protection de notre système cardiovasculaire et notre cœur. En outre, l'encre de seiche est riche en vitamines B, C et E.

Vous allez sentir en vous une explosion de saveurs crétoises dès la première bouchée.
Vous avez plusieurs manières de le cuisiner, aussi bien en plat qu’en entrée en faisant une salade de pâtes par exemple.

  1. Semoule, encre de seiche (0,3%), eau. Contient gluten. Temps de cuisson : 2-4 minutes.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     356 kcal / 1488
     kJ
     Matières grasses 1,1  g
             Saturés
    0,21  g
     Glucides 
    75,2  g
             Sucres
    4,3  g
     Protéines 11,3 g
     Sodium 0,11  g


  3. "MAGIRRI" l'atelier de pâtes artisanales, fidèle à la tradition, a été créé par une toute petite entreprise familiale, dirigée par la mère et son fils. Toutes les pâtes sont fabriquées uniquement avec des produits frais provenant de leur village. Le fils, Christos est chargé de trouver les goûts et les saveurs et la maman Aspasia, les recettes de fabrication qu'elle se procure auprès de nos grand-mères. Pour réaliser ces pâtes d'une saveur exceptionnelle, sont utilisés les meilleurs produits de Crète, comme la farine "Mili Kritis'. Les pâtes MAGGIRI de notre chère productrice Aspasia vient par ailleurs de gagner la médaille d’or du goût . Catégorie : Les meilleurs producteurs de 2018. Pour réaliser ces pâtes d'une saveur exceptionnelle, sont utilisés les meilleurs produits de Crète, comme la farine "Mili Kritis' ou bien encore du lait caillé « type Ribot », des œufs frais, des épinards, de la carotte, du basilic, de l’ail, du fromage, des betteraves pour les couleurs ou encore de l'encre de seiche pour les pâtes noires, mais sans aucun colorant, ni conservateur. Tout récemment, MAGGIRI viennent de remporter le prix d'or dans la catégorie "Pâtes" au Cretan Taste Awards de 2021.

    Le saviez-vous ? MAGGIRI, était le nom d'une ancienne pâte crétoise qui était cuite d'une manière très spécifique. La moitié était bouillie, l'autre frite, puis mélangée dans le bouillon de la première moitié. C'était servi comme une soupe épaisse avec beaucoup de fromage sur le dessus.

    Leur objectif est de produire des produits à haute valeur nutritionnelle et pour cette raison, nos pâtes sèchent de nombreuses heures à basse température et ainsi leurs nutriments ne peuvent pas être altérés.

  4. Faire bouillir l’eau et ajouter le sel. Versez les pâtes et remuez de temps en temps. Temps de cuisson: 2-4 minutes.