QUAND LA LOGIQUE CARTÉSIENNE S’ALLIE À LA PASSION....
Découvrez le Messenicola AOP, un vin d'exception né du cépage légendaire Mavro de Messenicolas, mêlé avec finesse à 30 % de Syrah et Carignan français. Véritable trésor de la région de Messenicolas à Karditsa, il incarne le savoir-faire grec et une tradition séculaire.
ORIGINE: Messenicolas, Karditsa, Appellation d’origine protégée (AOP) Messenicolas
CÉPAGES: 70 % Mavro de Messenicolas
30 % Syrah et Carignan
TYPE: Vin rouge sec
UN VIN AU CARACTÈRE UNIQUE
Une robe rubis profonde, révélant un bouquet envoûtant de fleurs et de fruits des bois. En bouche, son corps charpenté et ses tanins souples laissent une riche empreinte.
Vieillissement : Vieilli 12 mois en petits fûts de chêne français, il peut poursuivre sa maturation jusqu’à 10 ans en bouteille.
Ce vin accompagne parfaitement : - Viandes rouges grillées et gibiers
- Plats en sauce rouges
- Fromages fumés et charcuterie.
- Fruits tels que pommes et poires.
Température de service : Laissez-le s’aérer 15 minutes, puis dégustez-le entre 16 et 18°C pour une expérience optimale.
C'est une bouteille unique, avec un design original, carrée, la géométrie de ses épaules, les motifs en relief d'inspiration médiévale sur sa surface, le rouge foncé et le noir qui prévalent sur l'étiquette, sont des éléments qui rendent la bouteille élégante, mystique, mature et velouté !
Le Messenicola est un vin rouge d'exception, alliant élégance et tradition. Sa robe rubis profonde évoque ses racines françaises et méditerranéennes, tandis que son arrière-bouche riche d'arômes de fleurs et de fruits des bois et ses tanins souples en font une expérience de dégustation raffinée.
Elevé en petits fûts de chêne français pendant 12 mois, ce vin développe une complexité et un équilibre parfaits. Sa maturation en bouteille lui permet de continuer à se bonifier durant dix ans, offrant un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Au nez, le Messenicola libère des arômes de baies rouges, de mûre, de fleurs, avec une touche subtile de poivre. En bouche, il se distingue par une texture veloutée, des tanins souples et une finale agréable, offrant une expérience riche et dynamique.
Le Messenicola est un vin élégant, complexe et dynamique, à savourer dès maintenant ou à conserver pour plusieurs années. Parfait pour les repas raffinés ou les moments d'exception, il séduira à coup sûr tous les amateurs de vins rouges.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Ingrédients: CÉPAGES: 70 % Mavro de Messenicolas - 30 % Syrah et Carignan
- Valeurs
- Un Terroir Légendaire, un Vignoble Unique, et Quatre Générations Dédiées à l'Art de la Viticulture
Messénicolas, Karditsa
Un paysage d'une beauté saisissante, une véritable fable où les récits des temps médiévaux se mêlent à ceux d'aujourd'hui, tous racontés à
travers l'Art du Vin.
En 1455, un noble français, Monsieur Nicolas, arriva dans ce vignoble grec ancestral, apportant avec lui la tradition française de la vinification. En son honneur, les habitants donnèrent son nom à la région ainsi qu’à une variété locale de raisins, le Messénicolas. Bien plus tard, la création du lac Plastiras transforma le microclimat de la région, offrant des conditions idéales pour la production de vins d’exception.
Depuis le début du XXe siècle, la famille Karamitros a ouvert la voie pour que les vins de cette région bénie voyagent à travers le monde.
En l’an 2000, Giorgos Karamitros, héritier d’une longue lignée de vignerons, fonde le domaine Monsieur Nicolas avec l’ambition de rendre hommage à l’histoire, aux traditions et au caractère unique de la région.
Le domaine Monsieur Nicolas est aujourd’hui le premier et seul vignoble moderne intégré verticalement dans la région protégée de Messénicolas (AOP). Capable de produire un million de bouteilles par an, le domaine s’est distingué par des dizaines de récompenses dans des concours nationaux et internationaux, portant fièrement la réputation de Messénicolas et de ses vins aux quatre coins du monde.
Un vin, une histoire, un héritage. Bienvenue dans l’univers du domaine Monsieur Nicolas. - Producteur
- Recettes
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