MOI, JE M’EN FOUS !
Un vin blanc vif, fruité et amusant
Cépage et Origine : Produit à partir du cépage emblématique Malagousia, cultivé à Messénicolas, au pied des montagnes Agrafa et rafraîchi par les brises légères du lac Plastiras. Ce vin révèle le meilleur de ce terroir unique sous la touche experte du vigneron Giorgos Karamitros.
Caractère et Saveurs : Avec sa clarté éclatante et sa robe lumineuse, ce vin séduit par des arômes intenses de pêche, fleur de citronnier, orange et pamplemousse. En bouche, il offre une fraîcheur pleine de vivacité, avec un caractère léger et harmonieux, parfait pour un moment de plaisir simple et authentique.
Accords Mets & Vins
Idéal pour accompagner : - Les fruits de mer légers
- Les plats de volaille
- Les pâtes aux sauces légères et les salades fraîches.
Température de Service : À servir frais, entre 10 et 12 °C, pour révéler toute la subtilité de ses arômes.
Disponible en format :750 ml "Moi je m'en fous" est un vin blanc d'une grande fraîcheur et d'une élégance rare, qui incarne parfaitement l'art de la vinification méditerranéenne. Sa robe claire et brillante, d'une teinte or pâle, capte immédiatement la lumière et révèle toute sa pureté. Au nez, ce vin séduit par son bouquet aromatique complexe et envoûtant. Les arômes floraux subtils se mêlent à des notes fruitées prononcées de poire et de banane, mais aussi de pêche et de fleurs blanches, apportant une sensation de légèreté et de fraîcheur. Ces arômes se développent avec finesse, et chaque inhalation est une invitation à explorer davantage sa palette aromatique.
En bouche, c'est d’une légèreté sublime, offrant une texture fluide et une acidité parfaitement équilibrée, qui lui confère une fraîcheur persistante tout au long de la dégustation. La bouche est nette et rafraîchissante, avec une légère minéralité en fin de bouche qui rappelle son terroir méditerranéen, ajoutant de la profondeur à sa simplicité apparente. La finale est élégante et nette, laissant une impression agréable de fraîcheur et de légèreté qui vous invite à une autre gorgée.
Ce vin polyvalent se marie idéalement avec une grande variété de plats. Il accompagne parfaitement des poissons grillés, des salades légères, des viandes blanches ou encore des fromages à pâte dure comme le comté ou le grana padano. Sa capacité à s’adapter à des mets variés le rend également parfait pour un apéritif estival ou pour des repas entre amis où l’on recherche un vin facile à boire mais d’une grande qualité.
"Moi je m'en fous" est un vin qui allie la simplicité à la complexité, une véritable invitation à découvrir des saveurs équilibrées et raffinées. Avec sa fraîcheur et son caractère délicat, il séduira les amateurs de vins blancs en quête d'un vin raffiné, léger mais prenant. Il est l'expression parfaite d'un terroir méditerranéen, alliant élégance, fraîcheur et polyvalence. Ce vin est un choix idéal pour ceux qui veulent savourer un moment de plaisir sans compromis, un véritable plaisir à chaque gorgée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Ingrédients: Produit à partir du cépage emblématique Malagousia, cultivé à Messénicolas
- Valeurs
- Histoire:
Un Terroir Légendaire, un Vignoble Unique, et Quatre Générations Dédiées à l'Art de la ViticultureMessénicolas, Karditsa
Un paysage d'une beauté saisissante, une véritable fable où les récits des temps médiévaux se mêlent à ceux d'aujourd'hui, tous racontés à travers l'Art du Vin. En 1455, un noble français, Monsieur Nicolas, arriva dans ce vignoble grec ancestral, apportant avec lui la tradition française de la vinification. En son honneur, les habitants donnèrent son nom à la région ainsi qu’à une variété locale de raisins, le Messénicolas. Bien plus tard, la création du lac Plastiras transforma le microclimat de la région, offrant des conditions idéales pour la production de vins d’exception. Depuis le début du XXe siècle, la famille Karamitros a ouvert la voie pour que les vins de cette région bénie voyagent à travers le monde. En l’an 2000, Giorgos Karamitros, héritier d’une longue lignée de vignerons, fonde le domaine Monsieur Nicolas avec l’ambition de rendre hommage à l’histoire, aux traditions et au caractère unique de la région. Le domaine Monsieur Nicolas est aujourd’hui le premier et seul vignoble moderne intégré verticalement dans la région protégée de Messénicolas (AOP). Capable de produire un million de bouteilles par an, le domaine s’est distingué par des dizaines de récompenses dans des concours nationaux et internationaux, portant fièrement la réputation de Messénicolas et de ses vins aux quatre coins du monde. Un vin, une histoire, un héritage. Bienvenue dans l’univers du domaine Monsieur Nicolas. - Producteur
- Recettes
|
