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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Épicerie Fine

Thon sauvage à l'eau aromatisée d'herbes BIO THINKGREEN 150 g
5,80 EUR
En Stock
Thon sauvage à l'eau aromatisée d'herbes BIO THINKGREEN 150 g
 La nuance jaune sélectionnée du vert provient de la fine nageoire jaune Albacares avec une couleur rose pâle, une texture compacte mais délicate avec un goût délicat et délicat. Il provient des pêcheries de l’Atlantique et / ou de l’océan Indien et est soumis au contrat Dolphin Safe, qui prévoit des conditions de pêche durables.

Les anémones biologiques issues de la distillation des herbes grecques, de la cire d’abeille, de l’origan, du laurier et de la sauge embrassent la couleur rose pâle et la texture compacte du thon jaune sélectionné et lui donnent l’arôme délicat et le goût raffiné des herbes gorgées de soleil de la terre grecque bénie. La combinaison de thon riche avec du jus d’anthony grec de 5 plantes aromatiques différentes dans lesquelles il est plongé nous donne une expérience gustative unique.

Riche en acides gras oméga-3 avec des propriétés antioxydantes élevées et un arôme doux et particulièrement agréable.
  1. Thon à nageoires jaunes (thunnus albacares) : 70%, eau, eau aromatisées d'herbes biologiques grecques (mélisse, origan, laurier, sauge), sel de mer. Peut contenir des arêtes

    Poids net : 150 g
    Poids égoutté : 105 g

    Produit grec
    / Produit stérilisé
    5,22% des produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     103 kcal / 438
     kJ
     Matière grasses
    0,4
     g
             Dont acides gras saturés
    0,1  g
     Glucides 0,9  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 24  g
     Sel de mer
    1,1
     g

  3. Thinkgreen Natural Goods a été fondé en mai 2003 par des personnes connaissant les produits biologiques depuis 1988.

    Bien que l'entreprise ait été fondée en 2003, l'effort a commencé six ans plus tôt. Les dirigeants de l'entreprise ont sillonné la province grecque afin de trouver les cultures biologiques avec les procédures et cahiers des charges pré-requis. Une fois les matières premières appropriées identifiées, les tests ont commencé pour trouver les unités traditionnelles qui serviraient à la production et au conditionnement des produits demandés.

    Après avoir terminé cette étape, l'entreprise est entrée dans la phase d'établissement et de mise en œuvre de ses objectifs. Aujourd'hui, l’entreprise couvre le marché grec ainsi que les marchés de 17 pays à l'étranger. En plus des unités de production, elle dispose de deux entrepôts de produits finis pour le service client. Un dans le nord de la Grèce et un en Allemagne. Elle participe régulièrement à des salons internationaux de produits bio, traditionnels et premium. La société a son siège à Thessalonique.

    La directrice de l'entreprise est Nikoleta Avgita, qui possède un riche curriculum vitae en marketing, économie et ingénierie de production ainsi qu'une expérience dans le domaine des produits biologiques en Grèce et à l'étranger. La direction financière a été reprise par Panagiotis Koukakis, un économiste spécialisé. Des nutritionnistes, des chimistes alimentaires et des membres d'organisations professionnelles sont impliqués dans le développement et le contrôle des produits fabriqués.

    L’entreprise a été certifiée par BIO-HELLAS et est certifiée ISO 22000 : 2005 par TUV Hellas.
    L'entreprise est active dans le domaine de l'alimentation de bonne qualité, dans la catégorie des produits biologiques, en Grèce et à l'étranger, basée principalement sur le régime grec et par conséquent méditerranéen avec des matériaux sélectionnés à partir de cultures biologiques testées.

    "Laisser la nourriture être le médicament et la médecine être la nourriture.”
    Hippocrate de Kos (vers 460 - vers 370 av. J.-C.)

    Découvrez l'incroyable gamme de produits THINK GREEN sur notre site.

Thon sauvage à l'huile d'olive BIO faible en sel THINKGREEN F.O.S. 160 g
5,80 EUR
En Stock
  Thon sauvage à l'huile d'olive BIO faible en sel THINKGREEN F.O.S. 160 g
Le thon de qualité supérieure choisi par ThinkGreen  appartient à l'espèce Yellowfin (Thunnus Albacares) de couleur rose clair, à la chair tendre et ferme et au goût fin de délicat.

 Il appartient à l’espèce albacore, ou thon jaune, reconnue pour son excellente qualité partout dans le monde
    Il relève de la pêche durable, certifié par l’organisme F.O.S (Friend Of the Sea)
    et de la convention « Dolphin safe ».
    Il est riche en acides gras Oméga-3
    Il est « baptisé » à la seule et unique huile d’olive extra vierge de Grèce issue de la culture biologique, qui lui confère sa saveur unique

Accompagné d'huile d'olive biologique grecque, ce thon conserve son goût si caractéristique quelle que soit la manière dont vous le servez : avec des pâtes, du riz, ou bien nature avec des petits oignons, de la coriandre fraîche, du romarin ou même du basilic.

  1. Thon (thunnus albacares) : 65%, huile d'olive biologique extra vierge 27,5%, eau, sel. Peut contenir des arêtes

    Poids net : 160 g
    Poids égoutté : 104 g

    Produit grec
    / Produit stérilisé
    29,7% des produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     342 kcal / 1416
     kJ
     Matière grasses
    30
     g
             Dont acides gras saturés
    4,4  g
     Glucides 0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 18  g
     Sel de mer
    1
     g

  3. Thinkgreen Natural Goods a été fondé en mai 2003 par des personnes connaissant les produits biologiques depuis 1988.

    Bien que l'entreprise ait été fondée en 2003, l'effort a commencé six ans plus tôt. Les dirigeants de l'entreprise ont sillonné la province grecque afin de trouver les cultures biologiques avec les procédures et cahiers des charges pré-requis. Une fois les matières premières appropriées identifiées, les tests ont commencé pour trouver les unités traditionnelles qui serviraient à la production et au conditionnement des produits demandés.

    Après avoir terminé cette étape, l'entreprise est entrée dans la phase d'établissement et de mise en œuvre de ses objectifs. Aujourd'hui, l’entreprise couvre le marché grec ainsi que les marchés de 17 pays à l'étranger. En plus des unités de production, elle dispose de deux entrepôts de produits finis pour le service client. Un dans le nord de la Grèce et un en Allemagne. Elle participe régulièrement à des salons internationaux de produits bio, traditionnels et premium. La société a son siège à Thessalonique.

    La directrice de l'entreprise est Nikoleta Avgita, qui possède un riche curriculum vitae en marketing, économie et ingénierie de production ainsi qu'une expérience dans le domaine des produits biologiques en Grèce et à l'étranger. La direction financière a été reprise par Panagiotis Koukakis, un économiste spécialisé. Des nutritionnistes, des chimistes alimentaires et des membres d'organisations professionnelles sont impliqués dans le développement et le contrôle des produits fabriqués.

    L’entreprise a été certifiée par BIO-HELLAS et est certifiée ISO 22000 : 2005 par TUV Hellas.
    L'entreprise est active dans le domaine de l'alimentation de bonne qualité, dans la catégorie des produits biologiques, en Grèce et à l'étranger, basée principalement sur le régime grec et par conséquent méditerranéen avec des matériaux sélectionnés à partir de cultures biologiques testées.

    "Laisser la nourriture être le médicament et la médecine être la nourriture.”
    Hippocrate de Kos (vers 460 - vers 370 av. J.-C.)

    Découvrez l'incroyable gamme de produits THINK GREEN sur notre site.

Thon sauvage fumé en bois  à l'huile d'olive F.O.S. BIO ThinkGreen 160 g
7,20 EUR
En Stock
Thon sauvage fumé en bois à l'huile d'olive F.O.S. BIO ThinkGreen 160 g
Le thon de qualité supérieure choisi par ThinkGreen appartient à l'espèce Yellow fin (Thunnus Albacares).

Un thon fumé naturellement au four de bois sous conditions contrôlées.L'huile d'olive biologique grecque permet à ce thon de conserver son goût si caractéristique et fin.

Accompagné d'huile d'olive biologique grecque, ce thon conserve son goût si caractéristique quelle que soit la manière dont vous le servez : avec des pâtes, du riz, ou bien nature avec des petits oignons, de la coriandre fraîche, du romarin ou même du basilic.

  1. Thon (thunnus albacares) : 65%, huile d'olive biologique extra vierge 27,5%, eau, sel. Peut contenir des arêtes

    Poids net : 160 g
    Poids égoutté : 104 g

    Produit grec
    / Produit stérilisé
    29,7% des produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     342 kcal / 1416
     kJ
     Matière grasses
    30
     g
             Dont acides gras saturés
    4,4  g
     Glucides 0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 18  g
     Sel de mer
    1
     g

  3. Thinkgreen Natural Goods a été fondé en mai 2003 par des personnes connaissant les produits biologiques depuis 1988.

    Bien que l'entreprise ait été fondée en 2003, l'effort a commencé six ans plus tôt. Les dirigeants de l'entreprise ont sillonné la province grecque afin de trouver les cultures biologiques avec les procédures et cahiers des charges pré-requis. Une fois les matières premières appropriées identifiées, les tests ont commencé pour trouver les unités traditionnelles qui serviraient à la production et au conditionnement des produits demandés.

    Après avoir terminé cette étape, l'entreprise est entrée dans la phase d'établissement et de mise en œuvre de ses objectifs. Aujourd'hui, l’entreprise couvre le marché grec ainsi que les marchés de 17 pays à l'étranger. En plus des unités de production, elle dispose de deux entrepôts de produits finis pour le service client. Un dans le nord de la Grèce et un en Allemagne. Elle participe régulièrement à des salons internationaux de produits bio, traditionnels et premium. La société a son siège à Thessalonique.

    La directrice de l'entreprise est Nikoleta Avgita, qui possède un riche curriculum vitae en marketing, économie et ingénierie de production ainsi qu'une expérience dans le domaine des produits biologiques en Grèce et à l'étranger. La direction financière a été reprise par Panagiotis Koukakis, un économiste spécialisé. Des nutritionnistes, des chimistes alimentaires et des membres d'organisations professionnelles sont impliqués dans le développement et le contrôle des produits fabriqués.

    L’entreprise a été certifiée par BIO-HELLAS et est certifiée ISO 22000 : 2005 par TUV Hellas.
    L'entreprise est active dans le domaine de l'alimentation de bonne qualité, dans la catégorie des produits biologiques, en Grèce et à l'étranger, basée principalement sur le régime grec et par conséquent méditerranéen avec des matériaux sélectionnés à partir de cultures biologiques testées.

    "Laisser la nourriture être le médicament et la médecine être la nourriture.”
    Hippocrate de Kos (vers 460 - vers 370 av. J.-C.)

    Découvrez l'incroyable gamme de produits THINK GREEN sur notre site.
Thym de Crète Cretan Life 30 g
2,50 EUR
EN RUPTURE
Disponible sous 7 jours
Thym de Crète Cretan Life 30 g
Le thym de Crète, le meilleur des aromates 100% crétois

Ingrédients: 100% thym de Crète séché

Vous connaissiez sûrement déjà le thym, qu'on cultive dans le Sud de la France et qui répond aussi au nom de 'farigoule', dans la langue occitane. Sachez que la Crète cultive aussi sa propre espèce de thym, dont la saveur est encore plus profonde grâce aux bienfaits du climat local et des longues heures d'ensoleillement !

Le thym de Crète est un produit de choix, dont la consommation est hautement recommandée tant ses vertus médicinales sont nombreuses. Ce remède naturel a notamment des effets relaxants, grâce à sa concentration en carvacrol, ce qui aidera les naturels anxieux à avoir un sommeil plus apaisé. Il est fortement concentré en actifs digestifs et prévient naturellement les sensations de ballonnements qui vous gênent au quotidien. On vante également ses bienfaits dans la lutte contre les problèmes respiratoires, comme la toux, la bronchite, l'asthme ou encore le rhume des foins. Pour bénéficier de son apport contre ce type d'affections, il vous suffit d'en faire infuser deux cuillères dans un bol d'eau bouillante pour une inhalation naturelle. Cependant, le meilleur atout du thym est sans doute son grand pouvoir antioxydant: ainsi, les flavonoïdes présents dans le thym contribuent à prévenir les maladies graves comme le cancer et toutes les maladies liées au vieillissement.

En définitive, le thym est excellent pour l'immunité car il soutient notre système de défense. Pour finir, c'est un bon antibiotique et anti-infectieux. Il est concentré en Thymol, un phénol utilisé dans les bains de bouche pour combattre les infections responsables des problèmes bucco-dentaires. On peut aussi appliquer des compresses imbibées d'infusion au thym pour guérir les plaies et autres petites blessures de la peau.


En cuisine, le thym est votre allié 100% saveur. Vous pouvez le faire infuser dans une huile d'olive pour lui donner l'arôme incomparable des cuisines méditerranéennes. Il est excellent, effrité sur des tomates ou des courgettes cuites. D'autres combinaisons savoureuses incluent: le thym dans une farce à base de viande, avec du lapin, de l'agneau, du poisson blanc, ou encore avec du fromage de chèvre ou du miel. Mêlez le thym à son aromate ami, le laurier, et vous ferez de parfaits bouquets garnis pour vos plats cuisinés comme le traditionnel bourguignon. Ajoutez-le à votre pâte pour un crumble salé des plus goûteux. Vous pouvez aussi vous essayer à des associations plus originales, et ajouter quelques pincées de thym à vos desserts fruités: le thym est excellent avec des fraises, des abricots et des pêches, agrémenté d'un peu de sucre roux. Quelles que soient vos préférences, il y a bien des façons d'utiliser le thym pour garantir un maximum de plaisir et de saveur.


Le thym (Thymus Capitatus) est une plante de la famille des lamiacées. La légende veut que les Dieux de l'Olympe, émus par les pleurs d'Hélène, utilisèrent l'une de ses larmes pour faire pousser du thym. Il est très utilisé par les Grecs et les Romains depuis l'Antiquité. Les Romains le faisaient brûler pour purifier l'air intérieur des maisons, ou bien en mettaient dans l'eau de leur bain pour se détendre avec de partir au combat. En France, Charlemagne au 8ème siècle était très friand du thym et en a imposé la culture dans les jardins de l'Empire. Cependant, ce n'est qu'au 16ème siècle que son usage se répand dans la cuisine provençale.

*Veuillez à bien être identifié avec votre compte pro pour accéder à la version gros volume de ce produit

  1. Thym

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 5
     g
     Energie
     13,8 kcal / 57,8
     kJ
     Matière grasses
    0,37
     g
     Glucides
    3,195
     g
     Protéines 0,455  g
     Fibres 1,85
     g
     Sodium
    2,75
     mg


  3. Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont de promouvoir un mode de vie sain et de proposer des produits d’une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs. C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.

    L'entreprise a été fondée en 2007 sous le nom d'Inatos par Vangelis Verykokidis sur la base de la culture d'herbes par son père George Verykokidis, qui a débuté en 2001. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et est active dans le domaine des herbes et des épices, avec une présence constante en Grèce. Il est situé dans le quartier de Tsoutsouros à Héraklion, en Crète. Les activités sont liées à la culture, la collecte, la transformation, le conditionnement et la commercialisation des herbes ainsi que le conditionnement et la commercialisation des épices et mélanges.

    La présence dans le domaine des plantes aromatiques et des épices vise à offrir des produits d'excellente qualité tout en conservant leurs propriétés inchangées, à des prix abordables et avec une grande variété d'herbes et d'épices.

    Retrouvez tous les produits du producteur CRETAN LIFE : Notre sélection CRETAN LIFE

Thym de Crète crétois en branche (environ 50 g) en vrac
4,20 EUR
En Stock
Thym de Crète en branche (environ 50 g) en vrac
Notre thym 100% crétois en vrac en branche est le choix parfait pour les amateurs de cuisine désireux d'ajouter une saveur aromatique et naturelle à leurs plats. Cultivé avec soin dans des jardins biologiques, notre thym est récolté à la main pour préserver son arôme et sa qualité exceptionnels.

Le thym est une herbe polyvalente qui ajoute une saveur distinctive à de nombreux plats, des rôtis aux légumes en passant par les soupes et les sauces. Les branches de thym bio offrent un parfum intense et une saveur herbacée qui complètent parfaitement une variété de recettes. Que vous l'utilisiez pour rehausser le goût de vos viandes grillées, aromatiser vos marinades ou donner une touche méditerranéenne à vos plats végétariens, le thym bio en branche est un choix de qualité supérieure.

Le conditionnement en vrac vous permet de choisir la quantité exacte de thym dont vous avez besoin, vous offrant ainsi une grande flexibilité lors de vos préparations culinaires. Vous pouvez stocker votre thym dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur et son arôme durablement.

En tant que produit biologique, notre thym est cultivé sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques, préservant ainsi la pureté de ses saveurs naturelles et garantissant qu'il est exempt de résidus toxiques. Vous pouvez donc savourer votre cuisine en toute confiance, en sachant que vous utilisez un produit respectueux de l'environnement et de votre santé.
  1. Thym 



  2. Recettes : Grâce a nos produits dictamus, nos tisanes vous pouvez savourez vos tisanes tout en mettant une légère touche de thym dedans. Grâce a nos produits Dictamus nos tisanes,  vous pouvez savourez une tasse de tisane maison faite avec des ingrédients naturels tels que du thym que vous pouvez rajoutez dans votre tisane pour soulager des petits maux de l’hiver. Idéale pour calmer un mal de gorge, donner un petit coup de boost à votre organisme, ou même vous détendre après une longue journée. Vous pouvez également vous en servir comme assaisonnements a vos plats, comme des grillades par exemple.
Tisane - Camomille 4VITA 30 g
2,90 EUR
Tisane - Camomille 4VITA 30 g
Découvrez la camomille, une des herbes les plus importantes de la flore grecque.
Appréciez la délicatesse du parfum en infusant «5 min. dans l’eau frémissante»

Propriétés auxiliaires:
Anti-stress
Antiseptique
Soulage les maux de tête
Favorise le sommeil
Substances amincissantes

Infusion: C'est la manière la plus traditionnelle de préparer un breuvage, tel que le thé ordinaire. Elle convient lorsqu'on veut utiliser uniquement les parties feuillues ou les fleurs d'une plante.

MODE D'EMPLOI
Faire bouillir de l'eau à 90 degrés Celsius. Mettez 2 cuillères à café de l'herbe dans une tasse et remplissez-la avec l'eau chaude. Laisser la tasse couverte pendant 3 à 5 minutes, puis filtrer et déguster !
L'infusion peut se conserver une journée au réfrigérateur. Elle se boit chaude ou froide.Elle se consomme d'ordinaire comme un adoucissant, pour combattre l'insomnie, et en compresses pour les yeux.
  1. 100% Camomille
  2. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml : 0 kcal 
  3. Connue depuis l'antiquité pour ses effets naturels sur le corps, la camomille reste encore aujourd'hui un petit trésor de la nature à tel point que c'est une qu'est une plante que nous devrions tous avoir dans notre maison !
  4. Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.

    Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.

    Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.

    Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.

    Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux.
  5. Retrouvez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRETOISE