| | Infusion de thé de la montagne KARTERAKI en sachet DICTAMUS 10 sachets x 1 g
Nous sommes ravis de vous présenter notre trésor de la nature : l'infusion de thé de la montagne KARTERAKI en sachet DICTAMUS. Si vous recherchez une expérience gustative authentique, empreinte de tradition et de qualité supérieure, vous êtes au bon endroit.
Notre infusion de thé de la montagne KARTERAKI est bien plus qu'une simple boisson, c'est une expérience qui honore la richesse de la nature et le savoir-faire des cultivateurs passionnés. Chaque sachet individuel de 1 g est soigneusement conçu pour préserver la fraîcheur et l'authenticité de chaque feuille de thé. C'est un moyen pratique de savourer un moment de tranquillité et d'élégance, où que vous soyez.
- 100 % fleurs et feuilles d'herbe véritable Sideritis des montagnes grecques
- . Valeurs nutritionnelles: Calories: 0 , Feuilles de rameurs Sidentis : 1000mg.
- histoire du produit
- . La société MANOS & SIA O.E. a été fondée en 1933 à Héraklion, en Crète. Elle se spécialise dans la production et l'exportation d'herbes aromatiques crétoises séchées vers l'Europe, l'Asie et l'Amérique. Le fondateur, Emmanouil I. Manos, est originaire de Crète et a grandi dans une région riche en herbes et plantes aromatiques, dont certaines sont uniques en termes de qualité. Depuis son jeune âge, il était passionné par le commerce et effectuait des transactions commerciales pour ses amis producteurs de raisins secs et de légumes. Lorsqu'il a décidé de créer sa propre entreprise, il s'est concentré sur ce qui l'intéressait le plus : les herbes, les épices et les assaisonnements. Il a établi son usine à Gazí, Héraklion, et a ouvert un bureau au Pirée pour faciliter l'accès au port. Malgré les périodes de guerre et d'instabilité sociale, il a continué ses activités commerciales et a réalisé des transactions et des expéditions avec des clients provenant de pays économiquement solides comme les États-Unis, le Japon, la France et l'Italie. Malgré les difficultés économiques, les sacrifices et les efforts considérables, il a réussi à maintenir son entreprise et ses produits sur les marchés internationaux. Vers la fin des années 70, l'entreprise a atteint une stabilité suffisante pour commencer à croître de manière dynamique. Grâce à des mesures stables, sûres et parfois audacieuses, l'entreprise a modernisé ses installations conformément aux normes de production industrielles et a augmenté ses exportations vers de nombreux pays dans le monde. Parallèlement, elle s'est également lancée dans l'importation d'épices et s'est diversifiée en importation de thé pour répondre à la demande du marché local. Aujourd'hui, l'ancienne usine est toujours située à Gazí, où l'odeur envoûtante de la marjolaine et de l'origan embaume la rue, donnant ainsi le nom de "AROMATIKA" à la région. Cependant, le siège social de l'entreprise et ses installations ont été déplacés à l'intérieur de l'UE, conformément aux normes modernes de stockage et de manipulation sécurisée des denrées alimentaires. L'entreprise met en œuvre un système de gestion de la qualité complet et répond à un nombre croissant de clients avec différentes applications d'épices et d'herbes aromatiques. Avec une nouvelle direction, une gestion expérimentée et un personnel spécialisé, l'entreprise a réalisé des investissements coûteux pour fournir des produits de qualité supérieure et constante sur les marchés nationaux et internationaux, afin de répondre aux besoins exigeants des clients et des consommateurs.
- Recettes
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| | | Kadaifi grec aux pistaches en 6 poches individuelles ELLIE 210 g Sortez de l’ordinaire en ajoutant un kataifi à votre prochain thé ou café gourmand. Dessert très populaire en Grèce, en Turquie, au Maghreb et au Moyen-Orient, le kataifi est composé de pâte filo découpée en filaments très fins, à la manière de vermicelles. A l’intérieur, un mélange de pistaches y est ajouté. Quand le tout est sorti du four, le kataifi est recouvert d’un sirop fait d’eau, de sucre ou de miel, et de citron, qui se répand dans toutes les couches du gâteau. Si le goût de cette douceur est semblable au baklava, sa texture et son aspect sont bien plus originaux !
Ce produit vous est proposé par notre producteur Ellie, dans un conditionnement de 210 g idéal pour un goûter en famille ou avec des amis. Existe aussi en version cocktail qui vous permet de découvrir 4 délicieuses variété de kataifi : aux pistaches, aux amandes, aux noix, et au mélange de noix.
- Farine de blé, glucose, sucre, huile végétale (palme), amande, pistaches (3%), Kataifi [farine de blé, acidifiant : acide citrique], miel (1%), sel, cannelle, clou de girofle, agent levant (bicarbonate de sodium), diphosphate, amidon, conservateur (sorbate de potassium), colorant (bêta-carotène).
Allergènes : Il peut contenir des tracs de lait, de soja et d'autres fruits à coque séchés.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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369 kcal / 1546
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kJ |
| Matières grasses |
7,1
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g |
Saturés
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2,5
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g |
Glucides
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70,6 |
g |
Sucres
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37,5 |
g |
Fibres alimentaires
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0,7
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g |
| Protéines |
5,7 |
g |
| Sodium |
0,22 |
g |
- Qu’en est-il de l’origine du kataifi ? On raconte communément que ce plat, appelé aussi ‘kenafeh’ ou ‘kadaïf’ dans les pays arabes, aurait été inventé par des médecins pour satisfaire la faim des califes pendant le ramadan, quelque part en Égypte ou dans le califat omeyyade en Syrie. Il aurait également été mentionné par écrit dès le xe siècle. Cependant, il faut savoir que les plats mentionnés dans les textes historiques peuvent différer beaucoup des versions modernes de kataifi. Ces versions, d’ailleurs, sont très variées en fonction du pays : les Turcs font même un type de kenafeh en utilisant du fromage !
- Cet excellent kataifi est fabriqué avec expertise et amour par Ellie, producteur crétois fondé en 2008 à Heraklion. Ses missions ? Ellie sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, olives, fruits secs) et confectionne des plaisirs sucrés et salés pour le bonheur de ses clients fidèles. Depuis le début de son activité, il travaille dans le respect de normes qualité très strictes, ce qui lui vaut d’être reconnu comme un acteur majeur sur la scène gastronomique locale. Au Prestige Crétois, nous sommes conquis par Ellie ! Comme nous, ne perdez pas ce producteur de vue. Ainsi, il met régulièrement son offre de produits pour vous offrir le meilleur des saveurs grecques et crétoises.
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| | | Kadaifi grec cocktail avec différents parfums en 6 poches individuelles ELLIE 210 g
Sortez de l’ordinaire en ajoutant un kataifi à votre prochain thé ou café gourmand. Dessert très populaire en Grèce, en Turquie, au Maghreb et au Moyen-Orient, le kataifi est composé de pâte filo découpée en filaments très fins, à la manière de vermicelles. A l’intérieur, un mélange de noix, d’amandes ou de pistaches. Quand le tout est sorti du four, le kataifi est recouvert d’un sirop fait d’eau, de sucre ou de miel, et de citron, qui se répand dans toutes les couches du gâteau. Si le goût de cette douceur est semblable au baklava, sa texture et son aspect sont bien plus originaux !
Ce produit vous est proposé par notre producteur Ellie, dans un conditionnement de 210 g idéal pour un goûter en famille ou avec des amis. La version cocktail vous permet de découvrir 4 délicieuses variété de kataifi : aux pistaches, aux amandes, aux noix, et au mélange de noix. Il y en aura pour tous les goûts et tous les palais !
- Farine de blé, glucose, sucre, huile végétale (palme), amande (3%), noix (2%), Kataifi [farine de blé, acidifiant : acide citrique], miel (1%), sel, cannelle, clou de girofle, agent levant (bicarbonate de sodium), diphosphate, amidon, conservateur (sorbate de potassium), colorant (bêta-carotène).
Allergènes : Il peut contenir des tracs de lait, de soja et d'autres fruits à coque séchés.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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382 kcal / 1601
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kJ |
| Matières grasses |
9,1
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g |
Saturés
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2,7
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g |
Glucides
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71 |
g |
Sucres
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36,7 |
g |
Fibres alimentaires
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1,5
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g |
| Protéines |
7,8 |
g |
| Sodium |
0,25 |
g |
- Qu’en est-il de l’origine du kataifi ? On raconte communément que ce plat, appelé aussi ‘kenafeh’ ou ‘kadaïf’ dans les pays arabes, aurait été inventé par des médecins pour satisfaire la faim des califes pendant le ramadan, quelque part en Égypte ou dans le califat omeyyade en Syrie. Il aurait également été mentionné par écrit dès le xe siècle. Cependant, il faut savoir que les plats mentionnés dans les textes historiques peuvent différer beaucoup des versions modernes de kataifi. Ces versions, d’ailleurs, sont très variées en fonction du pays : les Turcs font même un type de kenafeh en utilisant du fromage !
- Cet excellent kataifi est fabriqué avec expertise et amour par Ellie, producteur crétois fondé en 2008 à Heraklion. Ses missions ? Ellie sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, olives, fruits secs) et confectionne des plaisirs sucrés et salés pour le bonheur de ses clients fidèles. Depuis le début de son activité, il travaille dans le respect de normes qualité très strictes, ce qui lui vaut d’être reconnu comme un acteur majeur sur la scène gastronomique locale. Au Prestige Crétois, nous sommes conquis par Ellie ! Comme nous, ne perdez pas ce producteur de vue. Ainsi, il met régulièrement son offre de produits pour vous offrir le meilleur des saveurs grecques et crétoises.
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| | | Kit de café frappé grec avec son shaker NESCAFE 3.5 g
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| | | EN RUPTURE | | Disponible sous 7 jours |
| Koulourakia me kanela, biscuits grecs ronds à la cannelle en vrac par 200 g
Découvrez nos délicieux biscuits grecs ronds à la cannelle, les Koulouraki, présentés en vrac dans un emballage de 200 g. Ces biscuits traditionnels grecs sont une véritable gourmandise à savourer à tout moment de la journée.
Les Koulouraki à la cannelle sont fabriqués avec soin, en respectant les recettes ancestrales transmises de génération en génération. Chaque bouchée vous transporte instantanément en Grèce, avec leur texture légèrement croustillante et leur arôme envoûtant de cannelle.
Que vous les dégustiez avec une tasse de café chaud le matin, en accompagnement d'un thé l'après-midi, ou en guise de douceur après le dîner, ces biscuits grecs à la cannelle vous offrent une expérience gustative authentique et réconfortante.
Leur présentation en vrac de 200 g vous permet de les partager avec vos proches lors de réunions familiales, de les offrir en cadeau gourmand ou tout simplement de vous régaler à volonté. Ces biscuits sont également parfaits pour les événements spéciaux, les fêtes et les occasions festives.
Alors, laissez-vous séduire par ces délicieux biscuits grecs ronds à la cannelle, les Koulouraki en vrac de 200 g, et laissez leur saveur unique éveiller vos papilles et vous transporter au cœur de la Grèce. Une expérience gustative inoubliable vous attend !
Veuillez noter qu'étant donné la nature artisanale de nos biscuits, il peut y avoir de légères variations de poids en fonction de la taille des Koulouraki. Par exemple, si vous choisissez 200 g, vous recevrez un sachet contenant 198 g -210 g de biscuits, tout en respectant scrupuleusement notre recette traditionnelle.
Cette option vous permet de personnaliser votre commande en fonction de vos besoins et de vous assurer de toujours avoir suffisamment de ces délicieux biscuits à portée de main. Que ce soit pour satisfaire vos propres envies gourmandes ou pour partager ces douceurs avec vos proches, notre système de commande en vrac vous offre la flexibilité dont vous avez besoin. Si vous choisissez une commande de 2x200 g, chaque produit sera soigneusement conditionné en sachet individuel de 400 g.
Alors, venez nous rendre visite dans notre dépôt pour découvrir notre assortiment de biscuits grecs , ou commandez en ligne en choisissant la quantité de 200 g qui vous convient.
Laissez-vous séduire par l'authenticité et la saveur unique de nos Koulouraki et profitez d'une expérience gustative grecque inoubliable.  |
| | | Kourabiedes grecs aux amandes CHRISANTHIDIS en boîte métallique 870 g
ÉDITION LIMITÉE POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE
Les kourabiedes, savoureux biscuits traditionnels de Noël dans une boîte grand format !
Le kourabies (pluriel ‘kourabiedes’) est une savoureuse pâtisserie grecque traditionnelle : c’est un biscuit sablé dont les ingrédients de base sont la farine, le beurre et le sucre glace. On peut aussi y ajouter des amandes, du chocolat, ainsi que de l’extrait de vanille ou de mastiha, la résine d’un arbuste poussant uniquement sur l’île de Chios.
A Chypre, la variante locale utilise même de l’eau de rose pour parfumer leur kourabiedes. Quoi qu’il en soit, ce sont les incontournables des fêtes de Noël en Grèce, accompagnés des melomakarona, tendres biscuits au miel et aux épices.
D’ailleurs, ils sont souvent servis ensemble, et le croquant du kourabies contraste subtilement avec le moelleux du melomakarono. Les kourabiedes Chrisanthidis existent sous forme de petites bouchées, mais au Prestige Crétois, nous vous réservons une deuxième option, parfaite pour tous les gourmands : de savoureux kourabiedes en peu plus gros, enrichis aux amandes entières, le tout dans un beau coffret rose pâle de 450g.
C’est le format qu’il vous faut pour une belle réunion de famille ou un après-midi avec tous vos amis. La jolie boîte métallique dans laquelle ils sont rangés s’avère idéale pour les conserver longtemps, et c’est un emballage parfait pour un cadeau sobre et soigné ! Il suffit d’essayer ces biscuits une fois pour ne plus s’en passer. Le goût et le croquant des amandes entières ajoutées à la préparation sont tout simplement incroyables ! Les grecs eux-mêmes sont particulièrement friands de ces biscuits que l’on retrouve dans les vitrines de toutes les boulangeries-pâtisseries de Grèce, en particulier à Noël mais aussi le reste de l’année.
- Farine de blé, sucre, graisse végétale (huile de palme), amandes 14%, beurre de lait 5%, poudres à lever : diphosphates, carbonate de sodium (blé) ; arôme (vanilline, gousse de vanille 0.01%). Peut contenir des traces d'œufs, de sésame, d'arachides (cacahuètes), de noisettes et de noix.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| pour 1 kourabie (36g)
| | Energie
| 180 kcal / 753
| kJ | | Matières grasses | 9
| g | Saturés
| 4
| g | Glucides
| 22
| g | Sucres
| 10
| g | Protéines
| 3
| g |
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Le kourabies est si central dans la culture grecque que
les familles préfèrent souvent les confectionner eux-mêmes. Selon les
envies, on peut façonner les kourabiedes en forme de rond ou de
croissant. Pendant les fêtes, ils sont servis à tous les invités et
visiteurs, accompagné d’une bonne tasse de thé ou de café, ou même de
liqueur. Ces biscuits sont toujours synonymes d’un moment festif, de
convivialité et de partage. Le nom ‘kourabie’ provient du turc
‘kurabiye’ et de l’azéri ‘qurabiya’ qui tous deux signifient ‘biscuit
sec’.
Son histoire remonte à la Perse du 7ème siècle. Des siècles plus
tard, dans les années 1920-1930, la recette fut importée en Grèce
métropolitaine grâce aux réfugiés grecs d’Asie Mineure. Ces populations
orthodoxes d’origine grecque furent expulsées d’Anatolie vers la Grèce
après la défaite des armées grecques contre Kemal Atta-turc, leader
turc, en 1922. Ils importèrent en Grèce leur culture et leur traditions
culinaires, et on leur doit donc le kourabie si apprécié en Grèce de nos
jours. Ce produit adoré des grecs vous est proposé par l’entreprise
Chrisanthidis, située à Nea Karvali, dans le nord de la Grèce, où elle
travaille depuis près de quarante ans déjà. Le kourabie est un des
produits préférés de la famille Chrisanthidis, qui utilise pour le
préparer une recette traditionnelle incomparable, passée de génération
en génération et précieusement conservée jusqu’à ce jour.
La qualité exceptionnelle de leur biscuit leur a d’ailleurs valu
la prestigieuse récompense anglaise Great Taste Awards en 2015 et le
Superior Taste Awards à Bruxelles en 2017. Preuve de plus que
Chrisanthidis est un producteur sur qui compter ! Vous laisserez-vous
tenter ?
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