La bière blonde premium grecque avec la plus longue histoire et le plus riche héritage, depuis 1864, inextricablement liée à des valeurs intemporelles constantes et reconnue internationalement avec 38 médailles d'or et récompenses.
FIX Hellas est un choix idéal pour chaque moment de la journée et chaque occasion, avec son goût doux et plein, avec son bouquet d'arômes raffiné et floral dominé par l'arôme de malt et avec l'amertume équilibrée, laissant un arrière-goût arrondi de longue durée. .
Son histoire :
1850-1864
Alors que la Grèce tentait de se reconstruire, après la libération des Turcs, Ioannis Fix est venu de Munich pour retrouver son père. Deux coups de pistolets à Magoufana (la région de Pefki aujourd'hui), dont le père Fix est tombé mort, ont été la raison pour laquelle le fils s'est installé à Héraklion, et a commencé la production de bière, précipité par le fait que plusieurs officiers bavarois s'étaient installés à cette époque en Grèce. Ioannis Fix fabrique donc la première bière grecque, en lui donnant le nom de sa famille, FIX.
1864-1870
En raison du grand impact de la bière, Ioannis Fix a décidé d'installer sa brasserie à Kolonaki, qui était une banlieue voisine. La bière FIX séduit les Grecs, devient à la mode et se répand peu à peu dans Athènes.
1893-1900
La clientèle augmente et l'espace ne suffit pas. Ioannis Fix décide de déménager sa maison et son magasin dans la maison d'été de l'époque sur l'avenue Syggrou. Sa clientèle le suit, car sa bière est excellente. Parallèlement, il est marié et a deux fils dont l'aîné, Karolos, prend une part active dans l'entreprise. Le petit artisanat se développe de jour en jour et en quelques années il évolue vers une usine à vapeur, équipée des machines à brasser les plus parfaites de l'époque.
1922-1957
Karolos Fix décède, laissant l'usine à ses deux fils, Giannis et Antonis, qu'il a eu avec lui au travail dès son plus jeune âge. Les deux frères ont travaillé dur, développant encore plus l'entreprise. Ils ont créé une malterie, pour que la bière soit fabriquée à partir d'orge grecque, et ont créé d'immenses zones de réfrigération pour maintenir le surplus de la production agricole. FIX devient synonyme de bière en Grèce et joue partout, dans chaque foyer, dans chaque entreprise, dans les publicités, même au cinéma.
2019
Nouvelle bouteille FIX, comme l'ancienne ! Depuis plus de 150 ans, la bouteille Fix typique domine toutes les tables... formelles ou informelles, à l'intérieur ou à l'extérieur de la maison ! Cette bouteille, marque de fabrique de la bière grecque la plus historique, revient sur les tables pour les rappeler que l'authentique est toujours intemporel !
