Le thon de qualité supérieure choisi par ThinkGreen appartient à l'espèce Yellowfin (Thunnus Albacares) de couleur rose clair, à la chair tendre et ferme et au goût fin de délicat.
Il appartient à l’espèce albacore, ou thon jaune, reconnue pour son excellente qualité partout dans le monde
Il relève de la pêche durable, certifié par l’organisme F.O.S (Friend Of the Sea)
et de la convention « Dolphin safe ».
Il est riche en acides gras Oméga-3
Il est « baptisé » à la seule et unique huile d’olive extra vierge de Grèce issue de la culture biologique, qui lui confère sa saveur unique
Accompagné d'huile d'olive biologique grecque, ce thon conserve son goût si caractéristique quelle que soit la manière dont vous le servez : avec des pâtes, du riz, ou bien nature avec des petits oignons, de la coriandre fraîche, du romarin ou même du basilic.
- Thon (thunnus albacares) : 65%, huile d'olive biologique extra vierge 27,5%, eau, sel. Peut contenir des arêtes
Poids net : 160 g
Poids égoutté : 104 g
Produit grec / Produit stérilisé
29,7% des produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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ml |
Energie
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342 kcal / 1416
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kJ |
Matière grasses
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30
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g |
Dont acides gras saturés
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4,4 |
g |
| Glucides |
0 |
g |
Sucres
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0 |
g |
| Protéines |
18 |
g |
Sel de mer
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1
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g |
- Thinkgreen Natural Goods a été fondé en mai 2003 par des personnes connaissant les produits biologiques depuis 1988.
Bien que l'entreprise ait été fondée en 2003, l'effort a commencé six ans plus tôt. Les dirigeants de l'entreprise ont sillonné la province grecque afin de trouver les cultures biologiques avec les procédures et cahiers des charges pré-requis. Une fois les matières premières appropriées identifiées, les tests ont commencé pour trouver les unités traditionnelles qui serviraient à la production et au conditionnement des produits demandés.
Après avoir terminé cette étape, l'entreprise est entrée dans la phase d'établissement et de mise en œuvre de ses objectifs. Aujourd'hui, l’entreprise couvre le marché grec ainsi que les marchés de 17 pays à l'étranger. En plus des unités de production, elle dispose de deux entrepôts de produits finis pour le service client. Un dans le nord de la Grèce et un en Allemagne. Elle participe régulièrement à des salons internationaux de produits bio, traditionnels et premium. La société a son siège à Thessalonique.
La directrice de l'entreprise est Nikoleta Avgita, qui possède un riche curriculum vitae en marketing, économie et ingénierie de production ainsi qu'une expérience dans le domaine des produits biologiques en Grèce et à l'étranger. La direction financière a été reprise par Panagiotis Koukakis, un économiste spécialisé. Des nutritionnistes, des chimistes alimentaires et des membres d'organisations professionnelles sont impliqués dans le développement et le contrôle des produits fabriqués.
L’entreprise a été certifiée par BIO-HELLAS et est certifiée ISO 22000 : 2005 par TUV Hellas.
L'entreprise est active dans le domaine de l'alimentation de bonne qualité, dans la catégorie des produits biologiques, en Grèce et à l'étranger, basée principalement sur le régime grec et par conséquent méditerranéen avec des matériaux sélectionnés à partir de cultures biologiques testées.
"Laisser la nourriture être le médicament et la médecine être la nourriture.”
Hippocrate de Kos (vers 460 - vers 370 av. J.-C.)
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