Taramasalata - salade de tarama blanc PITENIS 250 g

La salade de tarama blanc PITENIS est un somptueux mélange d’huile d’olive extra-vierge, de purée de pommes de terre et bien sûr sans oublier l’ingrédient essentiel, du tamara. Retrouvez un tamara de qualité supérieure, de couleur quasiment blanche et non pas rosée, sans l'ajout d'un colorant souvent identifié.
La salade de tarama blanc a un goût très doux et légèrement fumé. 

Souvent mangé à l’apéritif ou en entrée. Vous pouvez très bien le mettre sur des toasts ou encore y tremper un morceau de fromage dedans.

•  Chronofresh : Assure la livraison de produits frais dans des camions frigorifiques à n’importe quel jour de la semaine. Attention, le prix varie en fonction du poids des produits. Quel transporteur est à la source de Chronofresh ? Chronopost, filiale de La Poste est à l’origine de Chronofresh, anciennement Chronofood. Si vous habitez en France métropolitaine et Monaco vous bénéficiez d’une livraison de 24 h (hors DOM). Si par exemple, vous faites une commande le lundi, le ramassage aura lieu le lendemain avec une livraison de 24 h. Cependant, la veille des week-ends, les expéditions sont limitées et peuvent être interrompues la veille de certains jours fériés. Nous tenons à préciser que les produits frais et les produits qui se conservent à température ambiante d’une même commande seront dans un colis. 
  Que se passe-t-il quand nous ne réceptionnons pas le colis ? En cas d’absence, le colis est envoyé dans des chambres froides en agence Chronopost pendant quelques jours. Vous avez la possibilité de reprogrammer la livraison avec Predict.
  
  Malgré ça, le Prestige Crétois fait tout pour que vous économisiez le plus possible et il vous propose une alternative de livraison à moindre coût (6,50 € par DPD et 6,90 € par La Poste / un produit offert à partir de 80 euros d'achats ou un produit + une livraison par DPD offerts à partir de 150 euros).
  
  
•  Si vous souhaitez que vos produits frais soient expédiés en passant par DPD, Colissimo, La Poste, DHL, ou encore DHL Express. Les produits seront dans des emballages isothermes avec des glaçons afin de conserver aux frais 72 h maximum. Ce que vous devez prendre en considération, c’est que le Prestige Crétois expédie les produits frais seulement le lundi et le mardi. Aucune livraison par Mondial Relay n’est envisageable. 
  
  

Prenez conscience que, en aucun cas, le Prestige Crétois est responsable d’une mauvaise conservation, sauf d’une livraison par ChronoFresh. Par exemple, si vous commandez des produits frais le jeudi en passant par DPD, la commande partira donc le lundi prochain et si vous ne réceptionniez pas à temps votre commande, c’est alors votre responsabilité et en aucun cas la nôtre. Assurez-vous bien votre présence le jour J.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails ou si vous avez des questions.

1. Huile de soja, eau, tarama 6% (oeufs de cabillaud 100%, sel, sucre), purée de pommes de terre (pommes de terre déshydraté 99%, conservateur: métabisulfite de sodium), HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE 3.2%, poudre d’oignon, régulateur de l’acidité : acide citrique, conservateurs: E200 & E211. Peut contenir des traces d’oeuf. À conserver au réfrigérateur : + 2ºC / + 4ºC.
   
   

2. Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100	g
   Energie	475 kcal / 1961	kJ
   Lipides	47,3	g
   Saturés	7,2	g
   Glucides	10,9	g
   Sucres	0,5	g
   Fibres	1,1	g
   Protéines	1,5	g
   Sodium	1,21	g

3. Qu’est-ce que le tarama ?
   
   Le saviez-vous ? Tarama signifie "oeufs de poissons salés” en Grec.
   
   Arrivé depuis l’Antiquité dans le bassin méditerranéen en Grèce et en Turquie, l’ancêtre du  tarama était une purée d’oeufs de mulet dans lesquelles ils pouvaient ajouter de la mie de pain ou du lait à ce mélange. La couleur était légèrement rose saumon / beige.
   
   La recette a ensuite été changée due à la rareté de ces oeufs. C’est ainsi, les oeufs de mulet sont remplacés par des oeufs de cabillaud.
   Contrairement à que vous pouvez penser, le tarama n’est pas de couleur rose, mais presque blanche sans l’ajout d’un colorant, souvent utilisé.
   
   
4. Créée en 1973, la société anonyme Pitenis Bros, est l’une des plus grosses dans le domaine de la production de l’industrie alimentaire grecque. Depuis ses nombreuses années, Pitenis persévère sur sa qualité tout en préservant les traditions grecques. Pitenis insiste sur ses efforts afin de ne pas compromettre la qualité pour le profit. L’accroissement de la demande a permis à Pitenis d’investir dans des techniques de production les plus sophistiquées possibles afin de répondre aux critères de leurs consommateurs. Il est certifié et met en œuvre les certifications ISO 22000, HACCP, BRC, IFS et HALAL.