Préparez facilement un tzatziki savoureux et équilibré avec ce mélange traditionnel d’ail et d’aneth, cultivé en Crète par le producteur 4VITA. Idéal pour vos apéritifs méditerranéens et recettes inspirées du régime crétois.
Un petit pot pour un grand classique ! Ce mélange pour Tzatziki, élaboré à partir d’aromates crétois 100% naturels, vous permet de recréer en quelques minutes cette célèbre spécialité grecque, tout en profitant des bienfaits santé de l’ail et de l’aneth.
Le mélange pour tzatziki 4VITA réunit deux plantes emblématiques de la cuisine méditerranéenne : l’ail (Allium sativum) et l’aneth (Anethum graveolens). Séchés puis finement granulés, ces aromates conservent toute leur puissance aromatique et leurs vertus.
L’ail, au goût vif et persistant, apporte du caractère à la recette. Il est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, digestives et anti-inflammatoires. Il soutient également la circulation sanguine et renforce l’immunité. Quant à l’aneth, doux et légèrement anisé, il équilibre parfaitement l’ensemble avec ses notes herbacées. Il facilite la digestion, apaise les crampes et renforce l’apport en vitamines et minéraux.
Ce mélange est idéal pour assaisonner vos yaourts à la grecque, vos sauces fraîches, ou même vos légumes râpés. Il vous fera gagner du temps en cuisine tout en conservant la saveur authentique du tzatziki maison.
- Ail granulé, aneth séché, sel de mer. - Tous les ingrédients sont naturels et d’origine crétoise.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 5g :
Énergie : 33,2 kJ / 10,72 kcal
Matières grasses : 0,62 g
Glucides : 6,4 g
Protéines : 0,54 g
Fibres : 0,34 g
Sodium : 199 mg - Le tzatziki est un incontournable des tables grecques et crétoises. Servi en entrée, en accompagnement de viandes grillées ou en tartinade fraîche, il incarne la simplicité et la fraîcheur de la gastronomie méditerranéenne. Ce mélange d’épices prêt à l’emploi respecte la tradition, tout en facilitant sa préparation au quotidien.
- Dictamus est une entreprise familiale située à Héraklion, fondée en 2001. Spécialisée dans la culture et la transformation des plantes aromatiques de Crète, elle met un point d’honneur à offrir des produits sains, naturels et accessibles. Engagée dans la préservation de la biodiversité locale, elle collabore avec des agriculteurs soucieux de qualité et de durabilité.
- Conseils de dégustation & recette rapide :
Recette facile de Tzatziki maison :
2 yaourts grecs nature (300g)
1 concombre râpé, dégorgé
1 à 2 c. à soupe du mélange pour Tzatziki 4VITA
2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra crétoise
½ c. à café de vinaigre balsamique ou jus de citron
Sel et poivre
Préparation : Égouttez le concombre, mélangez avec le yaourt et les épices. Ajoutez huile, sel, poivre et vinaigre. Servez frais avec du pain pita, des crudités ou des grillades.
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