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Le jus de grenade de Poutas, « Ode à la grenade », vous conquerra avec sa magnifique couleur bordeaux.
Grâce à son goût doux et sucré, ce jus de grenade se boit très bien tout seul sans avoir à le mélanger avec d’autres jus. Le pur jus de grenade bio étant sans sucre, la douceur de sa saveur vient exclusivement de la qualité de la variété du fruit, qui est la variété internationale de grenade « WONDERFULL » pouvant se consommer crue ou en jus.
Pour résumer, le pur jus de grenade de Poutas est :
- bio et certifié COSMOCERT, il contient donc ni conservateurs ni pesticides
- est fabriqué sans ajout de sucre
- est pasteurisé.
Cependant, grâce à la méthode de pasteurisation ''High Pressure Process » (HPP), les éléments nutritifs du jus de grenade restent intacts puisque cette méthode va de pair avec la fraîcheur, le goût naturel et une durée de vie plus longue du produit. D’ailleurs, il s’agit du premier jus en Grèce à être fabriqué avec cette méthode.
Les bienfaits de la grenade pour la santé. La grenade est considérée comme un Superfood ! Et non sans raison…, parce que :
- elle contient un grand pourcentage de vitamines (A, C, E)
- ainsi que du fer, magnésium, calcium, potassium et des fibres
- elle est riche en acide punique
- elle contient trois antioxydants : l’acide ellagique, les anthocyanines, les tannins
Grâce à cette composition bénéfique pour la santé, la grenade : - La grenade est une alliée pour la longévité parce que ses antioxydants éloignent les racines libres de la peau et retardent également la procédure de vieillissement des cellules. Son action antioxydante est plus forte que celle du thé vert
- La grenade protège les reins
- La grenade est bonne pour le coeur, la tension, le cholestérol (elle nettoie les artères bouchées et fait baisser le niveau du mauvais cholestérol (LDL) dans le sang)
- La grenade agit contre le cancer (surtout contre le développement du cancer de la peau, de la prostate et du sein)
- Le jus de grenade est une bonne manière de profiter de toutes les propriétés du fruit. La consommation quotidienne du jus
- Le jus de grenade réduit le risque d’un infarctus
- Le jus de grenade protège et aide à lutter contre différentes formes de cancer (même dans le cas du cancer des poumons, selon des études récentes)
- Le jus de grenade réduit la création de la plaque dentaire
- Le jus de grenade améliore l’aspect de la peau et des cheveux
- Le jus de grenade renforce le système immunitaire en luttant contre le stress
- Le jus de grenade a des propriétés aphrodisiaques
- Pur jus de grenade biologique. Sans conservateurs colorants et additifs.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml: Energie 60 kcal / 251 kJ, Matières grasses 0,3 g, Acides gras saturés 0,1 g, Glucides 13 g, Sucres 13 g, Fibre alimentaire 1 g, Protéines 0,2 g, Sel 22,5 mg
- La grenade au fil des siècles. Son nom en latin « punica granatum » nous révèle beaucoup sur son histoire. Punica étant la ville des Phéniciens en Afrique du Nord où les Romains ont vu pour la première fois des grenadiers, pendant la première guerre punique au 3e siècle av. J.-C. « Granatus » signifie abondant en grains.Grâce à sa capacité à s’adapter dans différentes terres et sous un climat difficile (chaleur,sécheresse), la grenade est un des premiers fruits à être cultivé. Elle existe depuis 4000 av. J.-C.
- La grenade se cultive pour la première fois en Perse.
- Puis en Afrique ; les papyrus égyptiens sont les premiers à louer ses vertus. La mythologie, ainsi que les textes sacrés des religions parlent de ce fruit.
- En Grèce ancienne, la grenade symbolise la vie, la renaissance et la fertilité. Ainsi, dans lemythe de Perséphone il suffit que Hadès lui offre sept graines de grenade pour qu’elle reste pour toujours avec lui dans le monde des morts.
- La mythologie persane de son côté donne au fruit des propriétés de puissance : Isfander mange une grenade et devient invincible. La réputation de la grenade reste la même jusqu’en Asie.
- Pour les Chinois anciens, ses graines sont un symbole de longévité et d’immortalité.
- La grenade est aussi un des fruits sacrés de la tradition bouddhiste.
- Dans le Coran, le paradis contient quatre jardins avec des fontaines et des fruits, dont des grenades.
Aujourd’hui, en Grèce, la tradition veut qu’on casse une grenade au cours des festivités du mariage pour souhaiter bonheur et fertilité aux nouveaux mariés. De même, la grenade est utilisée comme thème de décoration dans la maison au moment du Nouvel An afin d’apporter de la chance pour la nouvelle année.
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Les exploitations agricoles du producteur Stephanos Poutas se trouvent en Grèce centrale, à Elassona, dans la région de Thessalie, aux pieds du mont Olympe. Ce sont des fermes familiales qui cultivent selon les principes de la méthode biologique la variété internationale de grenade « WONDERFULL » qui se consomme crue ou en jus.
Le jus de grenade du producteur Poutas est bio et certifié COSMOCERT. C’est un jus fabriqué sans sucre qui ne contient ni conservateurs ni pesticides. Grâce à la méthode de pasteurisation ''High Pressure Process » (HPP), les éléments nutritifs du jus de grenade restent intacts. Car cette méthode va de pair avec la fraîcheur, le goût naturel et une durée de vie plus longue du produit. D’ailleurs, il s’agit du premier jus en Grèce à être fabriqué avec cette méthode. - Retrouvez toutes nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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