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Le miel de la famille Fanourakis est un excellent miel crétois de plantes sauvages, de thym et de pin. C'est 60 % de miel de thym et 40 % de miel de pin.
Savourez un miel 100% pur et naturel, avec des arômes et des saveurs particulières, fabriqué avec amour et respect pour les abeilles.
Le miel est plus liquide à haute température et plus
épais à basse température, ce qui explique pourquoi le miel crétois a
tendance à épaissir plus rapidement dans notre dépôt. Cependant,
l'épaississement est un signe de qualité et d'authenticité du miel.
Si
vous préférez du miel liquide, veuillez nous contacter pour des options
alternatives. Découvrez également notre article expliquant pourquoi le
miel épaissit plus rapidement en Crète qu'en France: https://vu.fr/qkxA
- 100 % miel aux plantes sauvages, thym et Pin.
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La famille FANOURAKIS, soit deux frères et leurs familles vous propose plusieurs produits de leurs région MOIRES, HERAKLION. Ils ont commencé avec des abeilles et du miel en 2008 pour donner du miel à leurs enfants. Ils ont acheté 10 ruches après 50, 100,… De cette façon, ils savaient que ce que les enfants allaient manger était le meilleur. Petit à petit, la petite entreprise familiale s'agrandit en travaillant tous ensembles avec les enfants toujours avec amour et respect pour les abeilles.
Si le miel de FANAOURAKIS FAMILLY est si spécial, c'est à cause de ses arômes grâce aux nombreuses plantes telles que le thym, le pin, la sauge et de nombreuses autres fleurs et conifères fleurissent et prospèrent. Toutes ces fleurs et plantes font que le miel se distingue par ses arômes et sa valeur nutritive.
Selon la saison, les abeilles sont transportées d'un endroit à l'autre à la poursuite de la nature afin de récolter le pollen et le nectar. De cette façon, ils ont un produit exclusivement issu de la nature avec une meilleure valeur nutritionnelle. Il est bien connu de l'histoire et de la mythologie que le miel était la nourriture des dieux et des mortels. Aujourd'hui, le miel est le produit le plus naturel et le plus pur pour la longévité grâce aux sucres naturels qu'il contient.
Leur raison d'être et leur objectif est de continuer à produire un produit pur et 100% naturel sans traitement avec amour et passion et surtout dans le respect des abeilles et du consommateur.
Ils ont aussi repris l'huilerie de leurs pères et ils proposent une extraordinaire huile d’olive de leur région, les MOIRES. Elle sera bientôt disponible sur Le Prestige Crétois.
Nous pourrions vous en parler pendant des heures et des heures de cette extraordinaire famille comme nous avons de profondes amitiés avec le chef FANOURAKIS Stelios qui propose ses plats à son restaurant LA PETITE FLEURS à Rethymnon. Vous pouvez déguster ses plats en face de la mer préparés avec les meilleurs produits de sa famille et de petits producteurs locaux. FANOURAKIS Stelios est déjà venu en Normandie pour représenter la Crète aux festivités de la foire de l’andouille de Vire 14, il signe nos livres de cuisine, plusieurs recettes sur le blog et il nous guide pour notre développement futur. La famille FANOURAKIS travaille avec les mêmes valeurs que le Prestige Crétois. Nous sommes très fiers de vous les présenter.
Vous pouvez retrouver le miel de la famille FANOURAKIS Golden Queen sur le Prestige Crétois.
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